• cinco tortinhas de maçã com canela em uma travessa
    lanches,  sobremesas

    Tortinhas de maçã – R$ 4,89

    Não sou o que se pode chamar de fã do Natal. Me incomoda o fato de as pessoas falarem o nome de Jesus e em seguida desfilarem frases preconceituosas. Também me incomoda aquela mesa cheia de bicho morto com cabeça e tudo. Também me incomoda…

  • eu segurando um pote de vidro com catchup caseiro
    complementos,  lanches

    Catchup caseiro – R$ 4,79

    Ganhei uns cinco quilos de batata inglesa sem venenos. Na verdade foi minha mãe quem ganhou do pai agricultor de uma paciente do hospital onde ela trabalha. A pessoa que me colocou no mundo é técnica de enfermagem na emergência do maior hospital público da…

  • vários vegetais no hortifruti do meu bairro
    cozinha,  dicas,  horta

    Vegetais da estação mês a mês

    O post de hoje é um pedido de muita gente. Já aviso que isso é só uma estimativa. A sazonalidade dos alimentos varia muito de região pra região, condições climáticas atípicas e tudo o mais. Então pode variar bastante. E também não custa lembrar que a…

  • vários tipos de grãos, leguminosas e sementes em potinhos
    Como começar,  cozinha,  dicas

    Produtos fixos na despensa

    Arroz cateto, farinha de mandioca, feijão fradinho, farinha integral, aveia em flocos, amendoim, açúcar mascavo, gergelim, linhaça e semente de girassol Se você é do tipo que ainda usa a desculpa da falta de tempo pra comer mal, vai no supermercado a cada vez que…

  • um prato com estrogonofe de beringela e batata doce palha em cima
    prato feito,  receitas

    Estrogonofe de berinjela – R$ 5,78

    Vocês viram Masterchef nessa semana? Eu piro naquele sotaque da Irina e no jeito dela de cozinhar. Torço horrores.  Todo mundo me pergunta por que eu vejo Masterchef já que as receitas costumam levar carne. Quando tem uns bichos pendurados eu desligo a TV, mas em…

  • duas ervas doces e uma xícara de vidro de chá
    dicas,  entrevistas

    Nutri responde: como evitar a azia

    Não sei vocês, mas tem umas comidas que me dão uma azia insuportável. Em geral, cebola e alho crus, essas frituras super oleosas ou coisas com tempero pronto, tipo sazon e caldo knor. Não coloco essas coisas na minha comida, obviamente, mas nem sempre sei…

  • vários docinhos de festa
    lanches,  receitas,  sobremesas

    Docinhos por menos de R$ 5

    Eles ficam tão bonitinhos, né? Não me culpo quando como um brigadeiro, um bombom de cupuaçu da vó do Renato, o mousse da Marcela Maria, um pedaço do pudim de leite do Tio Ni. Essa relação de comer e se torturar me preocupa muito! Vamos…

  • bolo de banana com cacau
    lanches,  sobremesas

    Bolo de cacau com banana – R$ 7,82

    Vamos combinar uma coisa? Não vou dar conta dessa joça com tanta frequência. Resolvi ser mais sensata e assumir o compromisso de um post por semana! Acho que rola mais de um, mas é melhor não assumir essa bagaça pra não ficar chato com vocês,…

  • um prato feito de comida
    prato feito,  receitas

    O Prato Feito dos sonhos – R$ 8,71

    A vida deu uma apertada e não tô conseguindo postar três coisas por semana aqui, como eu tinha prometido inicialmente! O fluxo de trabalho jornalístico ainda deve aumentar com o fim do ano e, por isso, talvez tenhamos que fazer um novo acordo sobre a…

  • temperos diversos
    Como começar,  cozinha,  dicas

    Coloca tempero nessa sua comida!

    A primeira dica que eu dou pra todo mundo que me pergunta: “como começar a ter uma alimentação mais saudável, Juliana?” é: largue qualquer tipo de tempero pronto! Liberte-se do caldo maggi e do sazon, pelo amor de todos os deuses! Esses negócios são feitos…