• croquetes de feião com molho de pimenta
    cozinha,  dicas,  lanches

    Reinventar o restê dontê

    Ao contrário do que muita gente pensa, trabalhar de casa continua sendo trabalhar. E como uma usuária desse sistema de emprego moderno, eu vivo em busca de estratégias pra usar o meu tempo de forma sensata. Um dos desafios é a cozinha. Por questões econômicas…

  • arroz carreteiro em uma travessa de cerâmica
    prato feito,  receitas

    Arroz de carreteiro – R$ 3,95

    Resolvi me lançar numa grande enrascada: recriar um prato tradicionalíssimo da gastronomia brasileira, principalmente na minha terra, cuja estrela é charque. Tô falando do arroz de carreteiro.  Além de muito simples, esse prato é ótimo pra usar como recheio de outras preparações. Ao contrário da…

  • manjar de coco
    receitas,  sobremesas

    Manjar de coco – R$ 4,21

    Minha cozinha tem fases. Já passei pela febre de comida indiana, onde a prateleira de temperos e ervas aqui de casa ficava mais abarrotada do que a despensa e a geladeira juntas. Logo depois veio a fase minimalista, quando eu comprava quase nada e comia…

  • uma cesta com um potê de biscoito de arroz e um pote com patê de feijão
    complementos,  receitas

    Patê de feijão com alecrim – R$ 2,49

    Homus de grão de bico. A gente vem sentindo um aumento no número de pessoas veganas nesse país, como também de intolerantes à lactose ou de gente que reduz laticínios pra emagrecer. Certo? Ou sou só eu? Esse movimento pode ter causado, na minha humilde…

  • eu segurando um coco seco
    Como começar

    Como começar uma rotina saudável

    O post de hoje é uma resposta a vários pedidos do Instagram, principalmente de uma seguidora recente, a Adriana, que me escreveu: “pelo amor de deus, me ajuda a me organizar pra ter uma alimentação mais saudável”.  Mas vou ser bem direta: não existe uma…

  • dadinhos de tofu em uma travessa
    prato feito

    Dadinhos de tofu – R$ 8,13

    Eu gosto muito de comida com história, mas a receita de hoje foi apenas uma insanidade do acaso. Não passa de uma grande maluquice da minha parte. Pode soar arrogante, mas nunca vi nada parecido por aí.  O contexto é esse. Eu não sabia que existia…

  • broa de milho e leite vegetal
    lanches,  pra aprofundar,  textões

    Broa de milho e os transgênicos

    Demorou, mas aqui está. Podia ter publicado essa receita há décadas, mas queria aproveitar o milho pra falar de transgênicos. Achei que fosse ser rápido, mas comecei a estudar, estudar mais, depois inventei de ler artigos, ir atrás da lista dos deputados que votaram a…

  • mesa posta e prato com hamburgueres de feijão
    prato feito

    2 receitas pras eleições

    É época de eleições. Não sei se é coisa da minha cabeça, mas me parece que a proximidade do encontro com a urna eletrônica nos torna ainda mais descrentes na política.  Muita gente acha que é só mais um ano de eleição. Cidades sujas, coronéis…