Refrigerante caseiro
Os fermentados estão em alta. É inegável, né? Há um tempo atrás eu descobri o kefir de água e fiquei viciada. Tomava com limão de manhã, alimentava meus bichinhos diariamente com amor. Mas como qualquer relacionamento intenso demais, uma hora…
A alimentação no novo governo
Oi! Já li alguns balanços dos primeiros meses do governo Bolsonaro sobre outras áreas, mas até o momento não encontrei nenhum apanhado sobre o campo da alimentação. Como acredito que informação é um direito e precisamos ter acesso a tudo…
Patê de pimentões – R$ 6,79
Gostaria de começar esse post com uma salva de palmas para a Vossa Majestade Semente de Girassol. Ela merece. Jamais imaginei que as bonitonas existissem até virar uma vegetariana desempregada. Na verdade, essa história começou com a castanha de caju. …
Comida a preço justo – Com Thallita Flor
O que é comida a preço justo? Essa é uma pergunta que me faço todos os dias. Primeiro, porque não posso ficar pagando por risotos de aspargos por aí, mas também desconfio de alimentos com preço muito baixo. A questão…
Patê de talo de couve-flor – R$ 3,18*
Todo verão é a mesma coisa. Na barraca da feira, na fila do banco, no elevador, no balcão da loja, o assunto sempre gira em torno do calor. Eu também passo calor, é claro. Minha marca registrada nesses dias baforentos,…
Uma ceia simples e vegana
Para os curiosos: a bebida da jarra é chá gelado de casca de abacaxi com capim limão, um pouco de vinho branco e pedaços de morango. Se tem uma coisa que não me anima muito desde que virei adulta…
Reinventar o restê dontê
Ao contrário do que muita gente pensa, trabalhar de casa continua sendo trabalhar. E como uma usuária desse sistema de emprego moderno, eu vivo em busca de estratégias pra usar o meu tempo de forma sensata. Um dos desafios é…
Arroz de carreteiro – R$ 3,95
Resolvi me lançar numa grande enrascada: recriar um prato tradicionalíssimo da gastronomia brasileira, principalmente na minha terra, cuja estrela é charque. Tô falando do arroz de carreteiro. Além de muito simples, esse prato é ótimo pra usar como recheio de…
Manjar de coco – R$ 4,21
Minha cozinha tem fases. Já passei pela febre de comida indiana, onde a prateleira de temperos e ervas aqui de casa ficava mais abarrotada do que a despensa e a geladeira juntas. Logo depois veio a fase minimalista, quando eu…
Patê de feijão com alecrim – R$ 2,49
Homus de grão de bico. A gente vem sentindo um aumento no número de pessoas veganas nesse país, como também de intolerantes à lactose ou de gente que reduz laticínios pra emagrecer. Certo? Ou sou só eu? Esse movimento pode…
