• eu segurando um coco seco
    Como começar

    Como começar uma rotina saudável

    O post de hoje é uma resposta a vários pedidos do Instagram, principalmente de uma seguidora recente, a Adriana, que me escreveu: “pelo amor de deus, me ajuda a me organizar pra ter uma alimentação mais saudável”.    Mas vou…

  • travessa de madeira com pão e um pote com patê de beringela
    complementos,  lanches,  receitas

    Patê humilde de berinjela – R$ 1,44

    Como quem não quer nada, citei esse modesto patê de berinjela num post do Instagram há uns dias atrás. Era tão fácil e simples que achei que ninguém fosse se interessar. Mas pra minha surpresa recebi uma enxurrada de mensagens…

  • dadinhos de tofu em uma travessa
    prato feito

    Dadinhos de tofu – R$ 8,13

    Eu gosto muito de comida com história, mas a receita de hoje foi apenas uma insanidade do acaso. Não passa de uma grande maluquice da minha parte. Pode soar arrogante, mas nunca vi nada parecido por aí.  O contexto é…

  • broa de milho e leite vegetal
    lanches,  pra aprofundar,  textões

    Broa de milho e os transgênicos

    Demorou, mas aqui está. Podia ter publicado essa receita há décadas, mas queria aproveitar o milho pra falar de transgênicos. Achei que fosse ser rápido, mas comecei a estudar, estudar mais, depois inventei de ler artigos, ir atrás da lista…

  • mesa posta e prato com hamburgueres de feijão
    prato feito

    2 receitas pras eleições

    É época de eleições. Não sei se é coisa da minha cabeça, mas me parece que a proximidade do encontro com a urna eletrônica nos torna ainda mais descrentes na política.  Muita gente acha que é só mais um ano…

  • vegetais refogados com tomate
    cozinha,  dicas,  prato feito,  receitas

    A sutil arte de refogar matos

    Comecemos com um pedido de desculpas. Houve uma certa ausência de novos posts por aqui. Só criei vergonha nas fuças mesmo porque hoje, dia 19 de agosto, o blog do Comida Saudável pra Todos completa 1 ano.  Admito que tá…

  • Como começar,  pra refletir

    Como eu virei vegana

    Já faz 1 ano e meio que entrei pro grupo do povo que responde: “nem carne, nem peixe, nem ovo, nem leite, nem mel, nem couro, nem afins”. Mas demorei a escrever sobre essa decisão aqui porque eu achava que…

  • meu sobrinho com um prato de vegetais
    Como começar,  entrevistas

    Minha família não come vegetais!

    Socorro. Recebo muitas mensagens de gente pedindo socorro porque alguém da família vive uma vida a base de lasanha congelada e não suporta nenhum tipo de vegetal. Também recebo muitos depoimentos de pessoas desesperadas porque os pais e irmãos consomem…

  • omelete de feijão em um prato e talheres
    lanches,  prato feito,  receitas

    Omelete de feijão – R$ 0,76

    Vivi uma vida a base de omelete, mas parei de comer ovo antes de me tornar vegana por questões de paladar mesmo. Comi um ovo cozido com gela mole há uns meses atrás e aquilo me revirou o estômago. Desde…

  • eu vestindo um casaco segurando dois inhames na mão esquerda e um copo de leite de inhame na mão direita
    Como começar,  cozinha,  dicas,  lanches

    Os leites vegetais mais baratos

    Sempre fui bezerra. Mamei até os dois anos, cresci tomando toneladas de leite de caixinha com nescau e, quando cheguei na vida adulta, me achava a musa fit tomando leite desnatado com toddy light. Só que leite de caixinha não…