Patê aveludado de amendoim – R$ 6,12
Quase infartei quando a Bruna me contou que tinha adentrado oficialmente no veganismo. Primeiro, porque nós duas talvez fôssemos do bonde mais picanheiro da faculdade de jornalismo. Eu nunca escondi isso aqui, né? Minha vida sempre se resumiu a despejar carne vermelha no prato se…
Molho branco modesto – R$ 4,96
Toda essa parte política da alimentação me tirou bastante a vontade de cozinhar, sabia? Me deixou exausta, com ganas de comer apenas pipoca, arroz e feijão. Mas acho que cozinhar em si já é bastante revolucionário, principalmente em tempos de ifoodzação da comida, pacotes de…
Farofa de milho e o coração na Bolívia – R$ 6,29
A situação do Equador, Chile, Argentina, do Brasil e agora da Bolívia nos obriga a falar sobre o passado e a lembrar das feridas que não cicatrizam. Por mais que tenhamos nossas diferenças, todos os países da América Latina têm em comum as marcas da colonização.…
Patê de pimentões – R$ 6,79
Gostaria de começar esse post com uma salva de palmas para a Vossa Majestade Semente de Girassol. Ela merece. Jamais imaginei que as bonitonas existissem até virar uma vegetariana desempregada. Na verdade, essa história começou com a castanha de caju. Num belo dia, quando ainda…
Patê de talo de couve-flor – R$ 3,18*
Todo verão é a mesma coisa. Na barraca da feira, na fila do banco, no elevador, no balcão da loja, o assunto sempre gira em torno do calor. Eu também passo calor, é claro. Minha marca registrada nesses dias baforentos, inclusive, é aquele bigodinho de…
Uma ceia simples e vegana
Para os curiosos: a bebida da jarra é chá gelado de casca de abacaxi com capim limão, um pouco de vinho branco e pedaços de morango. Se tem uma coisa que não me anima muito desde que virei adulta é o Natal. Estar de férias…
Patê de feijão com alecrim – R$ 2,49
Homus de grão de bico. A gente vem sentindo um aumento no número de pessoas veganas nesse país, como também de intolerantes à lactose ou de gente que reduz laticínios pra emagrecer. Certo? Ou sou só eu? Esse movimento pode ter causado, na minha humilde…
Patê humilde de berinjela – R$ 1,44
Como quem não quer nada, citei esse modesto patê de berinjela num post do Instagram há uns dias atrás. Era tão fácil e simples que achei que ninguém fosse se interessar. Mas pra minha surpresa recebi uma enxurrada de mensagens de fãs incondicionais do patê,…
Patê de lentilha – R$ 3,89
Eu e uma vizinha do prédio onde moro estamos empenhadas em cuidar da horta que temos aqui. Já plantamos mil coisas, mas rolaram umas obras e pintura, o que detonou o nosso espaço verde. Agora estamos cuidando aos poucos. Mas uma planta específica, o manjericão,…
Ovomaltine caseiro – R$ 4,84
Pensei, pensei e pensei e resolvi ceder. A receita de hoje foge um pouco da proposta do Comida Saudável pra Todos. Por mais que seja vegana e custe menos de R$ 10, ela precisa de um ingrediente que não é acessível pra todos: a cevada…
