• arroz carreteiro em uma travessa de cerâmica
    prato feito,  receitas

    Arroz de carreteiro – R$ 3,95

    Resolvi me lançar numa grande enrascada: recriar um prato tradicionalíssimo da gastronomia brasileira, principalmente na minha terra, cuja estrela é charque. Tô falando do arroz de carreteiro.  Além de muito simples, esse prato é ótimo pra usar como recheio de outras preparações. Ao contrário da…

  • dadinhos de tofu em uma travessa
    prato feito

    Dadinhos de tofu – R$ 8,13

    Eu gosto muito de comida com história, mas a receita de hoje foi apenas uma insanidade do acaso. Não passa de uma grande maluquice da minha parte. Pode soar arrogante, mas nunca vi nada parecido por aí.  O contexto é esse. Eu não sabia que existia…

  • mesa posta e prato com hamburgueres de feijão
    prato feito

    2 receitas pras eleições

    É época de eleições. Não sei se é coisa da minha cabeça, mas me parece que a proximidade do encontro com a urna eletrônica nos torna ainda mais descrentes na política.  Muita gente acha que é só mais um ano de eleição. Cidades sujas, coronéis…

  • vegetais refogados com tomate
    cozinha,  dicas,  prato feito,  receitas

    A sutil arte de refogar matos

    Comecemos com um pedido de desculpas. Houve uma certa ausência de novos posts por aqui. Só criei vergonha nas fuças mesmo porque hoje, dia 19 de agosto, o blog do Comida Saudável pra Todos completa 1 ano.  Admito que tá bem mais divertido do que…

  • omelete de feijão em um prato e talheres
    lanches,  prato feito,  receitas

    Omelete de feijão – R$ 0,76

    Vivi uma vida a base de omelete, mas parei de comer ovo antes de me tornar vegana por questões de paladar mesmo. Comi um ovo cozido com gela mole há uns meses atrás e aquilo me revirou o estômago. Desde então, larguei dele.  Por mais…

  • hamburguer de beringela, batata e cebola frito
    lanches,  prato feito,  receitas

    Hambúrguer sem glúten – R$ 2,69

    Tá preparado pra revolução alimentar? Porque é isso que tá em curso nesse país. Depois de várias gerações de cegueira e manipulação dos gigantes da indústria, que fizeram até mulheres indígenas acreditarem que leite em pó é melhor que leite materno, o jogo tá começando…

  • vários quibes de beringela fritos e fatias de limão
    prato feito,  receitas

    Quibe de berinjela – R$ 6,53

    Hoje vamos falar do senhor quibe, que eu só fui dar conta da existência quando o Habibs chegou a Florianópolis e eu já era uma adolescente atolada de espinhas nessa época. Não temos muita influência asiática nessas bandas. Milhões de anos depois, fui descobrir que…