receitas
Sopas sem gosto de hospital por menos de R$ 10
Nunca entendi porque o chuchu batia carteira na despensa da casa dos meus pais. Além de não ter graça nenhuma, eu não enxergava onde é que minha mãe usava o coitado nas receitas. Até que um dia eu vi Dona…
Nachos abrasileirados – R$ 2,46
Mergulhada em leituras recentes, tive um clique (desses bombásticos) e percebi que a gente precisa de um pouco de história pra mudar a nossa relação com a comida. Esse sentimento também tomou força quando assisti ao episódio da série Chefs…
Refrigerante caseiro
Os fermentados estão em alta. É inegável, né? Há um tempo atrás eu descobri o kefir de água e fiquei viciada. Tomava com limão de manhã, alimentava meus bichinhos diariamente com amor. Mas como qualquer relacionamento intenso demais, uma hora…
Patê de pimentões – R$ 6,79
Gostaria de começar esse post com uma salva de palmas para a Vossa Majestade Semente de Girassol. Ela merece. Jamais imaginei que as bonitonas existissem até virar uma vegetariana desempregada. Na verdade, essa história começou com a castanha de caju. …
Patê de talo de couve-flor – R$ 3,18*
Todo verão é a mesma coisa. Na barraca da feira, na fila do banco, no elevador, no balcão da loja, o assunto sempre gira em torno do calor. Eu também passo calor, é claro. Minha marca registrada nesses dias baforentos,…
Uma ceia simples e vegana
Para os curiosos: a bebida da jarra é chá gelado de casca de abacaxi com capim limão, um pouco de vinho branco e pedaços de morango. Se tem uma coisa que não me anima muito desde que virei adulta…
Reinventar o restê dontê
Ao contrário do que muita gente pensa, trabalhar de casa continua sendo trabalhar. E como uma usuária desse sistema de emprego moderno, eu vivo em busca de estratégias pra usar o meu tempo de forma sensata. Um dos desafios é…
Arroz de carreteiro – R$ 3,95
Resolvi me lançar numa grande enrascada: recriar um prato tradicionalíssimo da gastronomia brasileira, principalmente na minha terra, cuja estrela é charque. Tô falando do arroz de carreteiro. Além de muito simples, esse prato é ótimo pra usar como recheio de…
Manjar de coco – R$ 4,21
Minha cozinha tem fases. Já passei pela febre de comida indiana, onde a prateleira de temperos e ervas aqui de casa ficava mais abarrotada do que a despensa e a geladeira juntas. Logo depois veio a fase minimalista, quando eu…
Patê de feijão com alecrim – R$ 2,49
Homus de grão de bico. A gente vem sentindo um aumento no número de pessoas veganas nesse país, como também de intolerantes à lactose ou de gente que reduz laticínios pra emagrecer. Certo? Ou sou só eu? Esse movimento pode…
