Sim, desde a segunda guerra mundial que a nossa comida foi ficando mais padronizada e processada.
Uma das grandes diferenças do tempo da nossa avó é que agora temos milhões de aditivos alimentares nos alimentos do supermercado.
Os aditivos alimentares servem pra modificar propriedades físicas, químicas, biológicas ou sensoriais (cor, brilho, odor, sabor e textura) dos alimentos.