Claro que a gente precisa analisar as embalagens dos alimentos com olhos críticos, né?
Mas tem muita informação que é obrigatória por lei mesmo. As empresas não querem te enrolar dessa vez.
No fim da lista de ingredientes sempre tem a parte dos alimentos alergênicos, né?
"Contém traços de trigo" ou "pode conter traços de leite, ovos, etc" são informações exigidas pela Anvisa pra evitar que pessoas alérgicas passam mal.