A PTS de soja, nada mais é do que o resíduo que sobra da produção do óleo de soja.
Apesar de não ser um alimento ultra processado, a PTS escura pode ter adição de corante. Espia o rótulo sempre!
Partiu fazer um arroz de carreteiro com PTS de soja, pra matar a saudade dessa comidinha e deixar as vacas livres?
A PTS não tem gordura como a carne. Por isso, feita na panela, tende a ficar muito molenga. Então, a dica é assar no forno, bem temperada, pra deixar sequinha.