Tem a ver com os animais que não são humanos (lembra que nós somos animais também? hehehe).
Especismo é um tipo de discriminação, assim como racismo e misogenia.
Mas, em vez de rolar entre pessoas, é a discriminação dos seres humanos contra outras espécies, que entendemos como inferiores.
A luta contra o especismo é a principal causa do movimento vegano, especialmente a vertente anticapitalista.