leite vegetal é ultraprocessado?

Se tiver só a base vegetal e água, como um leite de coco caseiro, é um alimento minimamente processado.

Nem sempre

se tiver adição de açúcar, já vira um produto processado, a ser consumido com moderação.

Pega leve.

só é classificado como ultraprocessado se tiver adição de espessantes, aromas, estabilizantes, etc. foto de prateleira de supermercado

Ultra