Açúcar mesmo pode aparecer com milhões de nomes diferentes nas listas de ingredientes.
Glucose, lactose, glicose, xarope de malte, sacarose, frutose, açúcar invertido, dextrose, xarope de milho, maltodextrina e maltose, por exemplo, também são açúcar.
Muitos sucos de frutas também são usados para adoçar produtos, como o concentrado de maçã.
Esses açúcares camuflados tão presentes especialmente nos alimentos ultraprocessados, ou seja, naqueles que não dá pra preparar em casa.