#23 – Seaspiracy, reforma agrária e cosméticos naturais
No episódio #23, já começo abraçada na polêmica das carnes vegetais “do futuro”. Depois tem estudo novo sobre ultraprocessados e um resumo crítico do documentário Seaspiracy, da Netflix. No “Número da quinzena”, a professora e agricultora Alene de Godoy, do @afroecologica, colocou os pingos nos is…
#22 – Futuro, suplementos e defumados fake
No episódio #22, começo pelo navio encalhado no Egito e o possível impacto disso nos preços dos alimentos aqui no Brasil. A partir desse fato, puxei algumas possibilidades de a gente ser autossuficiente em comida nos próximos anos. No “Número da quinzena”, chegou a vez…
Patê aveludado de amendoim – R$ 6,12
Quase infartei quando a Bruna me contou que tinha adentrado oficialmente no veganismo. Primeiro, porque nós duas talvez fôssemos do bonde mais picanheiro da faculdade de jornalismo. Eu nunca escondi isso aqui, né? Minha vida sempre se resumiu a despejar carne vermelha no prato se…
#21 – Nem o açaí escapou
Nesse episódio #21, uma maratona de fatos. No primeiro bloco, fui da pandemia ao discurso do Lula, passando pelas novidades na Câmara dos Deputados e pela saída da professora Larissa Bombardi do país, por conta de ameaças. No “Número da quinzena”, sobrou até pro açaí,…
#20 – PIB, cancelamento e aromatizantes
Nesse episódio #20, não teve soja nem desmatamento em pauta. Começo com um questionamento sobre o peso da agropecuária no PIB brasileiro de 2020, divulgado na última semana. Depois, um desabafo sobre as pessoas canceladas na área da alimentação e dos ativismos. No quadro “Número…
#19 – E esses preços dos alimentos, hein?
Não teve carnaval, mas 2021 finalmente começou e o Jornal do Veneno tá on! Nesse episódio #19, várias novidades. Começo com boas notícias da minha horta e dos nossos vizinhos latinos. Depois, entro na principal treta do momento: os preços exorbitantes dos alimentos. Também rolou…
Saúde holística afrikana
Neta da Sônia, filha de Cristiane e José Luiz, 29 anos, carioca, cozinheira, turismóloga, praticante de yoga, alok da roda de samba e dona do sorriso mais debochado do Instagram. Prazer, essa é a Caroline Costa, mais conhecida digitalmente como @afro.sou. Se você não conhece…
Guia básico para plantar comida em vasos
Não, eu não sou a rainha das hortas. Aliás, até suculenta já matei hahaha! Não me formei em nenhuma faculdade da área de ciências da natureza, nem tenho cursos de extensão no currículo. Tudo o que vou escrever aqui eu acumulei com base em 3…
#18 – PTS, ceia de natal e outras polêmicas
No episódio #18, o último de 2020, uma chuva de polêmicas. Começo comentando uma live sobre alimentos industrializados e passo pela novidade do leite de vaca produzido em laboratório. No bloco “É verdade ou é mito?” chegou a vez da proteína texturizada de soja. Será…
Torta de legumes – R$ 9,55
*Por Ruan Félix A receita desse mês pro blog da Ju é simplinha, mas super deliciosa. Ela lembra os almoços que rolavam todo primeiro sábado do mês na igreja adventista que eu fui criado. Sim, eu era adventista. Nesses sábados as senhorinhas (chamadas de diaconisas)…
